Mutfak

Doğal taşlar eskiden beri mutfak tezgâhlarında tercih edilen dayanıklı taşlar arasındadır. Rengini doğadan alan, damarlı yapısı sayesinde farklı ve hoş görünümler sunan, doğal taşlar arasında en çok tercih edilenler granit ve mermerdir.

Granit; zengin renk ve doku yapısı,  sağlamlığı,  kolay temizlenebilir olması ve hijyenik olması bakımından mutfak tezgahlarında sıkça tercih edilen bir taştır. Granit doğal taş olması sebebiyle çok küçük düzeylerde gözeneklere sahiptir. Bu nedenle mutfak tezgâhı cilalama işlemi granit yüzeyinde koruma sağlamak amacıyla önem arz eder fakat bu korumanın yanın sıra granitin içerisindeki silikat minerali taşın asidik maddelere tepki vermesini önler. Üzerindeki cilayı uzun süre koruması nedeniyle periyodik tezgâh bakımı gerektirmez.

Mermer mutfak tezgâhlarının ömrünün uzun olması ve parlak görünümünü koruması için mermer cilalama işlemi yapılır ve periyodik olarak profesyonel bir bakım gerektirir. Üzerindeki cila, taşın sıvıyı emerek leke oluşturmasına engel olur. Diğer bir uygulama da honlama işlemidir. Mermer, honlama işlemiyle mat bir görüntüye kavuşturulur ve bu sayede honlanmış mermer üzerinde darbeye bağlı çiziklerin oluşması görüntüyü minimal düzeyde etkiler.

Doğal taşların yanı sıra içeriği %93 doğal olan az miktarda polyester reçine bağlayıcı veya beyaz çimento bağlayıcı pigmentlerle sıkıştırılarak kullanıma uygun hale getirilen Kuvars tezgâhlar da çok yaygın olarak kullanılır. Granite ve mermere en iyi alternatif üründür. Kuvars yüzey tezgâhlar, gözeneksiz ve kompakt yapısı sayesinde üzerinde bakteri veya mikroorganizma üremesine izin vermez, yüksek darbe direnci sayesinde diğer tezgâh malzeme yüzeylerinden daha dayanıklıdır. Asit ve bazların yıpratıcı etkilerine karşı da yüksek mukavemete sahiptir.